為豐富員工業(yè)余文化生活,放松身心,緩解工作生活壓力,近日公司工會組織開展烘焙DIY體驗活動,公司全體員工參觀了潘祥記夢工場,深入了解潘祥記品牌發(fā)展史及鮮花餅生產工藝,沉浸式體驗了自制鮮花餅,度過了一個色彩斑斕的下午。
現場,老師詳細介紹了鮮花餅的由來,給大家講述制作過程中所需要的工具、食材及注意事項,很快大家跟隨老師的演示,認真制作著手中的鮮花餅——揉、搟、捏,將他(她)們的精心都包裹在面團中,現場氣氛熱烈而溫馨,同事間互相交流制作心得,分享制作技巧,不時還互相夸贊著彼此的作品——“哇!您做的這個也太好了,跟平時去店里面購買的一樣!”
對于一線的我們,每天在同一崗位上,做著重復枯燥的工作,過著平靜的生活,這不止是一場簡單的參觀活動,更像是投入池中的一塊石,“一石激起千層漣漪” ,激起我們工作的熱情,把簡單和枯燥當成一場修行,磨煉意志、修習耐心,把普通的工作做到最好,這是我們每個職場人的使命。
很快,大家的鮮花餅陸續(xù)出爐了,空氣中彌漫著香甜的味道。品嘗自己的勞動果實,鮮花餅皮酥餡軟,口味香甜,咬下一口玫瑰的清香便彌漫齒間。一枚小小的鮮花餅,從選材、原料采摘,到腌制做餡料,再到烘焙包裝,每一個環(huán)節(jié)都精益求精,每一道工序都蘊含著那種“匠人精神”。
DIY烘焙完美落幕,通過本次活動,不僅讓大家體驗了傳統(tǒng)糕點的制作過程,而且放松了身心,促進了同事之間的交流與互動,更是增進了彼此間的友誼,也體驗到了自己親自動手制作的快樂。讓我們一起勞逸結合,開心上班,快樂工作。